Entre o Natal e o Ano Novo dediquei-me novamente a fazer orangettes e limonettes pois esperava a visita de um amigo que as adora...demorou tempo mas estão óptimas... o meu amigo Feijão que o diga...
Alentejo...o prazer da doçaria e da cozinha alentejana...o cheiro das ervas e das especiarias. Receitas variadas, sugestões e outras pequenas histórias de uma alentejana citadina que mora a meio tempo num monte em pleno alentejo...
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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013
domingo, 23 de dezembro de 2012
A história dos presépios no Castanheiro
Seguindo a tradição da minha família, e indo buscar as recordações de miúda, quando fazer o presépio era uma aventura para mim. Começava por ir buscar o musgo com os meus irmãos mais velhos do que eu e por isso os organizadores e mentores do projeto. O meu pai fazia uma mesa que eu hoje recordo enorme,,,se calhar não era... com um buraco a meio de onde saía a árvore de natal que era enfeitada e iluminada a preceito e depois feito o presépio, com montes, estradas, lago e ponte e uma barraquinha para o menino jesus que também era iluminada...no fim ficava lindo e perfeito....
Então recomecei a construção do presépio agora, mais precisamente em 2009...e aqui estão as criações do Castanheiro, neste caso a autoria dos projetos em termos criativos é da minha alma gémea ...o que me falta a mim de criatividade tem ele de sobra...
Agora vamos a 2012:
Este presépio teve em conta as raízes do meu marido...África e a sua Angola Natal...
E por fim temos o de este ano...2012...
Então recomecei a construção do presépio agora, mais precisamente em 2009...e aqui estão as criações do Castanheiro, neste caso a autoria dos projetos em termos criativos é da minha alma gémea ...o que me falta a mim de criatividade tem ele de sobra...
Agora vamos a 2012:
Agora 2011...
Este presépio teve em conta as raízes do meu marido...África e a sua Angola Natal...
E por fim temos o de este ano...2012...
Pudim de leite condensado
Cá estou eu novamente...agora para vos mostrar um pudim de leite condensado que eu fiz...é a mistura de várias receitas...mas ficou muito bom....
domingo, 13 de maio de 2012
Coisas doces e bonitas
No fim de semana passado estive a preparar o presente de aniversário do meu amigo Carlos. Vejam o que lhe ofereci....
segunda-feira, 30 de abril de 2012
"Orangettes"
Tal como prometi aqui estão as "orangettes" prontas e deliciosas. O chocolate ficou estaladiço, embora desse algum trabalho a temperar...
Depois de secarem bem, o chocolates fica estaladiço e podem guardar-se em frascos que se tenham um bom sistema de fecho...hummm... quem provou adorou...
Depois de secarem bem, o chocolates fica estaladiço e podem guardar-se em frascos que se tenham um bom sistema de fecho...hummm... quem provou adorou...
sábado, 28 de abril de 2012
Casca de laranja cristalizada com chocolate...
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