Já cheira a Natal...

Pois é, ainda estamos de mangas curtas e sandálias, ainda suamos e refilamos com o calor e faltam pouco mais de dois meses para o Natal. Os nossos "queridos" governantes deixaram-nos sem cheta mas mesmo assim todos pensamos nas prendinhas de Natal que gostaríamos dar àqueles que amamos e não esquecemos...vamos ver, vai ser preciso imaginação e boa disposição para encontrar esses presentes sem gastar os trocos que nos deixaram...No ano passado os licores não chegaram , este ano vamos ver...já tenho algumas encomendas...

As linhas começam a ganhar forma...

Querem ver a evolução do meu trabalho em ponto cruz?

Queques de Cenoura e Laranja

E que tal agora uns queques de cenoura com raspinha de laranja...pois é...deliciosos... por sugestão do meu companheiro colocamos doce de frutos do bosque por cima....

Doce de Abóbora com nozes

Este fim de semana preparei finalmente a encomenda da minha colega e do seu marido que tanto gostam das minhas compotas. Aqui têm doce de abóbora com nozes...delicioso !!!!

Da encomenda fazia parte também doce de morango, de frutos do bosque e de figos...

Queijadas de laranja

Aqui estão as deliciosas queijadinhas de laranja...quando quiserem é só dizerem...

Um fim de semana muito bom...

Este foi sem duvida um fim de semana muito bom. O Castanheiro esteve cheio de vida e alegria. Tivemos visitas. Nós gostamos de visitas. Na sexta -feira, a minha mãe, e os meus sobrinhos chegaram e no domingo juntaram-se os meus irmãos e os meus cunhados. Foi bom...acendemos o forno de lenha, fizemos pizzas caseiras, pãozinhos de alhos, assamos batatas doces e fizemos uma assado de borrego. Como sobremesa tínhamos requeijão com doce de abóbora com nozes, quente e frio, queques de cenoura e laranja e queijadinhas de laranja. A minha mãe fez o assado, o meu sobrinho as pizzas, eu as sobremesas. Era um fervilhar de gente a entrar e a sair, e o meu filho satisfeito e feliz com os mimos e as atenções dos tios, primos e avó.

Durante a tarde alguns de nós jogamos pictunary e outros dormiram uma sesta. Depois uns passearam, procurando medronhos para eu poder fazer licor de medronho. Este ano pela primeira vez fiz, leva oito meses a macerar, mas foi um sucesso, todos adoraram e neste momento já não tenho para as encomendas.

No fim do dia dividimos a comida, cada um levou um frasco de doce de abóbora e uma ou duas garrafas de licor à escolha.

Foi para mim, para o meu filho e para um meu companheiro um prazer ver a casa cheia...adoro visitas e adoro ter os meus à minha volta...foi um dia bom, para ser perfeito faltou a minha sobrinha o marido e os dois meninos, e o meu universitário, que anda atarefado a preparar as praxes dos caloiros e claro a minha sogra que adora estar no Castanheiro.

PS: Amanhã mostro-vos as fotos...

Doce de Abóbora

Este fim de semana vou fazer doce de abóbora com nozes. Tenho uma encomenda de uma amiga, que quer alguns doces entre os quais o de abóbora. Pela primeira vez vou fazer o meu doce com abóboras nascidas e criadas no castanheiro, sem adubos nem pesticidas. Na verdade eu chamo-lhe mogango, pois tem aquela cor laranja escura e aquela soculencia optima para doce. Aproveito e compro requeijão para no fim de semana o meu pessoal se deliciar com requeijão com doce de abóbora.

It´s me ...a lua

"Está por aí a maluca da cadela preta? Será que posso sair debaixo do carro?"

Doce de Figos com...

No outro dia a minha menina do Ciborro trouxe-me um alguidar com figos, deliciosos, comemos alguns ao natural, no entanto não resisti e fiz uns pouquinhos assim do género ameixas de Elvas mas com figos. Corto-lhes o pezinho, lavo-os e coloco-os com açúcar, uma casquinha de limão e um pauzinho de canela a fazer ponto. Quando os acho bem molinhos, mas inteiros, enfrasco e pasteurizo. Ficam deliciosos para acompanhar um bolo, queijo, sericaia, comidos à gulosice...enfim.

Os mais maduros eu descasco-os, corto-os ao pedaços e faço doce de figo. No final peço ajuda ao meu companheiro para enfrascar e como recompensa deixo-lhe um miminho numa tacinha para ele se deliciar, ele aproveitou fez uma composição e fotografou, doce de figos com queijo...

Quando quiserem é só pedirem...

Linhas entrelaçadas

Lembram-se de eu vos dizer que deixo um rasto de pedaços de linhas coloridos...pois aqui esta a razão, estou a começar um bordado e até agora foi o que fiz...comecei dia 27 de Agosto e vou na segunda figura de muitas, nem sei bem quantas.

Vou mostrando o progresso...

A Primavera

Devem estar a pensar que estou a ficar confusa, pois se há poucos dias entrou o Outono. Na realidade de Outono nada, mas também já vamos estando habituados às birras do clima.
Falo-vos da primavera porque queria mostrar-vos uma foto que encontrei aqui no computador tirada na primavera.

"O Castanheiro"

Aqui têm meus amigos " a republica do Castanheiro"...pois é existe mesmo...

Compota de morango

Tal como vos disse, este fim de semana fiz queijadas de chocolate, ficaram boas. Fiz também uma compota de morango que ficou muito boa. Aproveitei o facto de ter alguns morangos e acrescentei alguns ao meu licor de morangos que tenho a macerar há três semanas. Quero que ele fique vermelhinho e bem saboroso...